Хотите попробовать приготовить вкусный итальянский хлеб, который покорит ваши вкусовые рецепторы? Тогда этот рецепт именно для вас! Этот хлеб отличается мягкой внутренней структурой и хрустящей корочкой, благодаря чему он напоминает ароматные батоны из ваших любимых пекарен. А самое приятное — он удивительно прост в приготовлении и идеально подходит для тех, кто только осваивает искусство выпечки. Для теста: - 2 стакана (480 мл) теплой воды (~38°) - 1 пакетик активных сухих дрожжей (2,25 ч.л.) - 5 стаканов (600 г) муки для выпечки - 1 ст...

Хлеб - всему голова, помните такое? Вооот... в Италии он крайне важен. Ни один обед или ужин не обходится без свежего хлебушка. 90 % хлеба в Италии сделано из белой муки. Это может быть мука из твёрдых сортов пшеницы, мягких или смесь и того и другого...