Показываю, как я заготавливаю томатный сок на зиму: давно отказалась от других рецептов
Томаты с лавровым листом
Блюдо "Томаты с лавровым листом" - это простое и вкусное блюдо, которое имеет долгую историю в русской кулинарии. Оно обычно готовится из спелых помидоров, которые маринуются в уксусе, сахаре, соли и добавляются лавровый лист для придания аромата и вкуса.
Такие томаты часто подаются как закуска к основному блюду или используются в качестве ингредиента для салатов и других блюд. Их яркий и сочный вкус отлично сочетается с горячими и холодными блюдами.
История этого блюда уходит корнями в русскую кулинарию XIX века. В то время маринованные помидоры с лавровым листом были очень популярными и широко использовались в быту. Маринад с уксусом и сахаром помогал сохранить помидоры на протяжении зимы, когда свежих овощей было недостаточно.
Сегодня блюдо "Томаты с лавровым листом" остается любимым и традиционным русским рецептом. Оно просто в приготовлении, но при этом имеет насыщенный вкус и аромат. Большинство людей, особенно те, кто любит русскую кухню, не могут устоять перед этими вкусными и ароматными томатами.