Если у вас богатый урожай помидоров, то самое время заняться заготовкой на зиму. Каждая хозяйка должна знать, как приготовить томаты в собственном соку. Овощи, закатанные таким способом, станут отличным дополнением к любым гарнирам. Приступим! Томаты в собственном соку без стерилизации Сначала приготовим томаты в собственном соку без стерилизации Ингредиенты (на 7 банок по 0,5 л): Способ приготовления: ПОДАТЬ ЗАПИСКУ В СВЯТО-ЕЛИСАВЕТИНСКИЙ МОНАСТЫРЬ Томаты в собственном соку со стерилизацией Предлагаем также рецепт со стерилизацией...

Есть множество способов и рецептов  томатов в собственном соку, но я люблю самый простой. Если вы используете  помидоры для готовки рагу, супов и т.д., то этот рецепт для вас. Томаты в собственном соку Как приготовить томаты в собственном соку Ингрeдиенты: Помидор – 3,7 килограмма Соль – 20 грамм Приготовление: Для томатов,которые пойдут в банку целиком, я выбираю небольшие, не особо мягкие, зрелые плоды. Их будет примерно 1,7 кг. Все остальные пойдут на сок. Итак, те помидоры, которые отобраны для консервирования целиком, моем, убираем плодоножки и заливаем кипятком...