Участвую в замечательном и очень увлекательном тематическом кулинарном конкурсе, который организовал для нас Дзен. Подключайтесь дорогие друзья! Я прочитала условия, нужен фоторецепт, это был мой первый интерес. Перешла дальше по ссылке на Фестиваль Южной Кухни и это уже был второй интерес, тут такой большой выбор рецептов! Далее я начала читать все сет-меню, чтобы подобрать блюдо, которое мне захочется приготовить. Выбор огромен, блюда великолепные, глаза разбегаются! Я читала несколько раз. И вот...

Всем привет, с вами Шеф Саша Кутузова! Вы как там, уже начали вот эти все грили, шашлыки и прочее? Сейчас поделюсь реально крутым гарниром. Долгоносики, и свои, и пришлые, пищат прям от восторга. В принципе, ничего особенного на первый взгляд, но поверьте, это просто пушка-бомба! Делать будем с вами помидоры-кимчи! А вы думали, кимчи - это только капуста такая вонявая? Не. Это в принципе квашеные/ферментированные овощи. Просто капуста попсовая очень, поэтому про неё все знают. У кимчи куча разновидностей...