Этот рецепт точно оценят все поклонники итальянской кухни. Тут есть много совсем небольших и на первый взгляд совсем не критичных добавок, которые в итоге помогают создать идеальный шницель. Например, сложно различить в готовом блюде то, что мы добавили в панировку немного лимонной цедры или влили ложку вина, да это и не нужно. Главное, что в итоге получается удивительно вкусное блюдо. Куриный шницель обычно ассоциируется с чем-то простым и быстрым, больше подходящим для повседневного ужина. Этот...

С одной стороны, это очень простое блюдо – шницель из куриной грудки в сухарной панировке. Но с другой стороны, соус превращает его в блюдо ресторанного уровня! И все вместе называется курица Пармиджано. Что вам потребуется Количество: 4 порции Температура духовки 180°С, время 10-12 минут...