Период заготовок может потребовать дополнительные объемы томатного сока. Речь же может заходить о каких-нибудь специфичных заливках. А может быть, вам просто срочно понадобился продукт, чтобы замариновать шашлык? Или же ваша вампирская сущность требует чего-нибудь красного и солененького – скажем, томатного сока? Цель ясна. Средства – томатная паста и вода. Накормишка положил перед собой калькулятор и готов считать. Качественная томатная паста готовится путем выпаривания жидкости из помидоров, измельченных до состояния пюре...

Как сделать вкусный томатный сок своими руками на зиму. Простой рецепт с фото. Томатный сок – вкусный и очень полезный, натуральный продукт, который можно заготовить своими руками в пору созревания томатов. Ведь в этом нет ничего сложного, зато зимой Вы будете обеспечены витаминами и полезными минералами, которые наполнят организм и помогут побороть вирусы и болезни, которые стремятся в холодное время года сразить нас наповал. Томатный сок, приготовленный своими руками, намного полезнее того, что...

При выборе овощей необходимо руководствоваться спелостью и мягкостью плода. Для напитка подойдут даже слегка подпорченные томаты, главное тщательно избавиться от всего лишнего. При желании и необходимости можно удалить кожуру. В качестве тары для сока лучше всего использовать банки. Их нужно тщательно очистить и проверить на отсутствие трещин. Вымыть следует с помощью соды или хозяйственного мыла. Стерилизацию емкости можно провести в духовке или на паровой бане, если заготовка сока планируется на длительное время...