Томатный сок получается очень вкусный и с мякотью. Для 10 литров сока с мякотью понадобится: 1. Помидоры - 15 кг. 2. Сахар - 1 ч. ложка с горкой на каждый литр = 10 ч. ложек. 3. Соль - 0,5 ч. ложки на каждый литр = 5 ч. ложки. 4. Лавровый лист - 4 шт. 5. Черный перец горошком - 1 ст. ложка. 6. Душистый перец - 1 ст. ложка. Способ приготовления: 1. Помидоры разрезать на 4 части и перекрутить через мясорубку. Затем перетереть через сито. Должен получится насыщенный густой томатный сок...

Готовясь к холодам, необходимо запастись максимумом полезных продуктов, насыщенных витаминами и микроэлементами. Поэтому соки из овощей, ягод и фруктов может приготовить каждый. Пряный сок обладает ярким ароматом и особым вкусом. Пряности для соков Рецепт томатного сока с пряностями Напиток хранится в прохладном темном месте. Ориентировочный срок хранения – 12 месяцев. Перед подачей его перемешивают, чтобы мякоть распределилась равномерно. Ингредиенты: Помидоры - 8 кг Соль - 1 ст.л. Зонтики укропа - 2 шт Бутоны гвоздики Айдиго - ½  ч...