Вкусно получится даже без мяса, ну а с мясом, котлетами, курицей или колбасными изделиями - просто идеально. В советских столовых практически всегда подлива готовилась отдельно от основного блюда. Чтобы подлива получилась вкусная и густая потребуется томатная паста лучшего качества. И надпись на банке "томатная паста" не всегда гарантирует того, что внутри именно паста, а не соус. Я покупаю томатную пасту уж много лет одного единственного производителя, больше не экспериментирую. Подлива получится...
Ингредиенты: 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сливочного масла 2 ст. л. пшеничной муки 1 ст. л. томатной пасты 500 мл. питьевая воды Мелкая соль, специи, приправы, сушеные травы добавьте немного сахара для баланса вкуса (будет ещё вкуснее) 1 ст. л. сметаны (не обязательно, по желанию) Пошаговая инструкция приготовления: 1 ШАГ На сковороду наливаем 2 ст.л растительного масла + 1 ст.л сливочного масла. 2 ШАГ Растапливаем на небольшом огне (так, чтобы сливочное масло не горело!). 3 ШАГ Насыпаем 2 ст...