24,1 тыс читали · 5 лет назад
Том Кха - самый знаменитый и вкусный тайский суп, второй после Том Яма
Про легендарный Том Ям не слышал наверное только тот, кто никогда не слышал про Таиланд и вкуснейшую тайскую кухню. И, конечно же, большинство поклонников тайской кулинарии прекрасно знают про не менее известный суп Том Кха. Это невероятно вкусный суп на кокосовом молоке с добавлением традиционных тайских специй, придающих ему фантастический вкус и аромат. Разновидностей Том Кха существует много, так же как и Том Ям, в зависимости от основных ингредиентов: Попробовав этот суп впервые, я поняла - это любовь...
Готовим соус Том Ха
Соус Том Ха (Tom Kha Sauce) - это ароматный и богатый соус, который является ключевым ингредиентом в традиционном тайском супе "Том Кха". Этот соус придает супу нежный и насыщенный вкус с нотами кокоса, лимонграсса и пряных специй. Ингредиенты в граммах: Пошаговый рецепт: K чему подается...