ТОМ ЯМ, как в Таиланде, только дома! Суп том ям с креветками за 15 минут Тайская кухня
"Топ 3 рецепта Том Ям"
1. Том ям с креветками и кокосовым молоком Ингредиенты: - 500 мл кокосового молока - 500 мл куриного бульона - 1 стебель лемонграсса, измельченный - 3 листа лайма - 3 шт. галангала - 3 шт. перца болгарского - 3 шт. зеленого лука - 2 ст. л. лимонного сока - 1 ст. л. рыбного соуса - 200 г креветок - 1 ст. л. измельченного чеснока Приготовление: 1. В кастрюле смешайте кокосовое молоко и куриной бульон. 2. Добавьте лемонграсс, листья лайма, галангал, перец болгарский и зеленый лук...
🍜 ТОМ-ЯМ С КРЕВЕТКАМИ И СЕМГОЙ 📝 Ингредиенты: ⚫️ Кокосовое молоко - 400 мл ⚫️ Креветки королевские или тигровые очищенные - 600 г ⚫️ Филе семги - 400 г ⚫️ Лемонграсс - 5 г ⚫️ Чеснок - 1 зубчик ⚫️ Помидоры черри - 100 г ⚫️ Кинза свежая - 40 г ⚫️ Корень имбиря - 40 г ⚫️ Паста том ям готовая - 60 г ⚫️ Масло сливочное - 30 г ⚫️Шампиньоны свежие - 100 г ⚫️ Лайм - 1 шт. ⚫️ Вода - 500 мл ⚫️ Соль ⚫️ Перец чили острый 🧑🍳 Приготовление: 1. В разогретый сотейник кладем сливочное масло, лемонграсс, измельченный чеснок и пасту том-ям. 2. Обжариваем слегка и добавляем очищенный нарезанный корень имбиря, кубиками нарезанную семгу и креветки. Заливаем водой и кокосовым молоком. 3. Провариваем, добавляем соль и перец по вкусу, крупно нарезанные шампиньоны, нарезанные дольками помидоры, кинзу. Разрезаем лайм на 4 части и кладем в суп. 4. Варим еще несколько минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #суп Поставь реакцию 💗 и отправь рецепт другу! ❤️ DOMOED Книга Рецептов 🍽