Бульон – 500 мл Кокосовое молоко – 200-300 мл Креветки – около 250 г Шампиньоны – 100-150 г Паста Том Ям – 40-80 г Помидор – 1 шт. Лук – 30-50 г Чеснок – 1-2 зубчика Соевый соус – 1 ст.л. Кокосовое масло – 1-1,5 ст.л. Для подачи: Кинза Петрушка Зеленый лук Лайм Процесс приготовления Для приготовления тайского супа «Том Ям» с креветками и грибами подготовьте ингредиенты по списку к рецепту Когда варю куриный суп на суповом наборе, на желудках или на голенях, то иногда оставляю порцию бульона на потом, чтобы сварить из него по случаю какой-нибудь вариант тайского супа Том Ям...

Готовим один из вариантов острого супа Том-Ям!🌶. Если любите тайскую кухню со всеми её хитросплетениями вкусов, где одновременно и сладко и кисло и остро и кокос и мясо с креветкой, то вам точно стоит приготовить этот рецепт! Основа его - паста «TOM-YAM». Она продается во всех магазинах тайских продуктов и в большинстве гипермаркетов, но мы легко приготовим её сами. ИНГРЕДИЕНТЫ ( на 5 порций): креветки 200 г шампиньоны 150 г филе куриное или бедра индейки 200 г перец чили красный 1- 2 шт корень имбиря чеснок 4- 5 зуб молоко кокосовое 400 мл масло растительное 2 ст...