В эти блины вы точно влюбитесь ! Такие блины -визитная карточка русского гостеприимства. Толстые, воздушные, жёлтые и круглые как солнышко. Благодаря своему внушительному размеру (они высокие, пышные) их вправе называть русскими блинами, а не блинчиками. Приготовьте и вы сами поймёте, какие они вкусные! Ещё наши бабушки-прабабушки готовили именно такие блины! Когда я приготовила их, свекровь была у нас в гостях , она сказала что они очень напомнили ей детство! Скоро масленица, приготовьте русские...

Не так давно на моем канале вышел видеорецепт очень интересных блинов. Это мордовские «пачат». Пачат – традиционные мордовские толстые блины из пшенной муки. Но позже их стали также готовить из другой муки, например, пшеничной, гречневой. У меня вариант из манной крупы — он наиболее простой, и здесь ничего не нужно заранее молоть, варить. Видео я также прикрепляю в статью, вы можете посмотреть процесс приготовление в действии. Конечно, такие блин на любителя. Но попробовать стоит. Они и вправду вкусные, особенно, пока теплые...