В последние несколько лет очень модно исключать «сахар, глютен и молочку». Многие пациенты, обращающиеся ко мне на прием с проблемой лишнего веса, исключили молочные продукты, т.к. «от них толстеют». Сахар и мучное исключает меньшее количество (видимо, это сложнее😊). Если вы меня давно читаете, то знаете, что в принципе я НЕ против глютена, ЗА ограничение сахара и очень ЗА молочные продукты. Ребята, мы толстеем не от глютена и молочных продуктов. Мы толстеем от избытка получаемых калорий. Сладости и булки – это вкусно, калорийно, но не очень сытно...

В советское время, далекое от понимания того, что каша должна быть ценнейшим источником сложных углеводов, детей каждый день закармливали манной кашей. Почему наши родители так заблуждались о пользе манной каши, а главное – давайте вместе разберемся, есть ли вообще польза в злосчастной манке. Манная каша: полезна или нет? Итак, интересные факты о манной каше: Манка – это каша быстрого приготовления. Манная каша – это каша, которая делается из манной крупы. А манная крупа – это измельченная крупа пшеницы, очищенная от оболочки и всего самого полезного...