Можно ли есть кукурузу каждый день и почему не стоит срывать початки в поле, рассказал в интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук, врач-диетолог, доцент медицинского факультета СПбГУ Андрей Бобровский. Вареная кукуруза — распространенное летнее блюдо. Кукурузные зерна богаты антиоксидантами, витаминами и минералами, также одно из их достоинств заключается в высоком содержании клетчатки, отметил специалист. "Так называемые болезни цивилизации во многом появляются из-за небольшого содержания в пище клетчатки...

Некоторые продукты способны ввести в замешательство любого человека – они вроде и полезные, и одновременно вредят здоровью. Вот и кукуруза пользуется сомнительной репутацией. А все из-за высокой калорийности и среднего гликемического индекса. Так можно ли при похудении употреблять вареную кукурузу – этим вопросом задаются многие дамы, которые желают избавиться от лишнего веса, но не хотят отказываться от любимого продукта. Польза кукурузы У кукурузы очень богатый витаминно-минеральный состав. В ней содержатся витамины группы РР, В, которые в ответе за работу нервной системы, сердца...