Азиатская прозрачная лапша, необычная еда.
Домашняя лапша
Домашняя лапша. Это быстро, просто и совсем недорого. Тесто по этому рецепту эластичное, поэтому его можно раскатывать почти до прозрачности. Лапша не разбухает . ИНГРЕДИЕНТЫ
Какие бывают виды китайской лапши?
Китайская лапша представлена множеством разновидностей, различающихся формой, размером, составом и способом приготовления. Вот обзор некоторых популярных видов китайской лапши: ### 1. **Яичная лапша (蛋面, Dànmiàn)** Эта лапша изготавливается из муки, яиц и небольшого количества соли. Имеет желтоватый оттенок и упругую структуру. Её часто используют в супах, жареных блюдах и салатах. ### 2. **Белая пшеничная лапша (白面, Báimiàn)** Изготавливается исключительно из белой пшеничной муки и воды. Эта лапша нейтрального цвета и приятного вкуса подходит для добавления любых соусов и блюд...