Толокно с брусникой (тяпушка)  –рецепт народного фастфуда (быстрой еды), которую готовили  мужикам во время сенокоса. Горсть моченых ягод, толокно,  десять минут ожидания – и сладкое питательное блюдо готово! Ингредиенты Толокно-250 гр. Растительное масло – 1 ст.л. Брусника – 250 гр. (моченая) Мед – по вкусу Вода- 1 стак. Способ приготовления В миску наливаем стакан воды с 1 столовой ложкой растительного масла. В воду добавляем толокно и даем ему набухнуть. Через три минуты в емкость засыпаем бруснику и тщательно перемешиваем, подслащиваем по вкусу...

По многочисленным запросам наших покупателей мы наконец-то нашли настоящий старый рецепт дежня из толокна. Мы приготовили его, и с радостью представляем его в современном исполнении! Другое название этого русского десерта - дежневка. Это русская сладость из овсяного толокна, творога, сметаны. Наверное, нет смысла много писать о том, что этот рецепт, как и овсяное толокно, смело могут быть отнесены к рецептам ЗОЖ и ПП! Особенно, если сахарную пудру заменить на фруктозу или мед. Кушают дежень ложкой, как бы вертикально, которой одновременно берут сухую кашу и творожную смесь...