Как известно, армяне с азербайджанцами делят всё или почти всё - от территории до национальной кухни, и толма здесь не исключение. В этом выпуске мы обсудим почему каждая из этих стран считает толму своим национальным блюдом, какие у них имеются для этого основания и попытаемся ответить чьё оно на самом деле. Перед тем, как приступить к просмотру, не пожалейте своего царского лайка и подписки на канал, с вас не убудет, а для меня это мотивация создавать для вас новые видео (смотри в конце статьи)...

Достаточно большое количество людей имеют понятие голубцы. Это достаточно просто и вкусное блюдо. А слышали ли вы про долму? По сути голубцы и долма очень похожи, но в чем разница? Долма - национальное блюдо туркских народов. Основная особенность долмы заключается в листьях винограда, которые используються вместо капусты. Это придает блюду пикантный и ароматный вкус. Для долмы нам понадобится: Виноградные листья можно взять свежие или же соленые. Их промыть и высушить. Для фарша в долме обычно используют баранину, но я предпочитаю мешать баранину и говядину...