Одним из ключевых аспектов, который определяет успешность нашей кулинарной деятельности, является умение быть подкованным в плане готовки и организации пространства на кухне. Безусловно, знание технологий приготовления блюд и умение смешивать ингредиенты в правильных пропорциях играет огромную роль. Но вместе с этим, я хотела бы подчеркнуть, что эффективное использование подручных средств, чтобы улучшить вкус блюда и быстрее навести порядок на кухне, также существенно влияют на результат нашей кулинарной мастерской...

Это простой проверенный рецепт приготовления Домашней сметаны. Такая сметана готовится на домашнем молоке без заквасок и каких-либо добавок, и получается натуральная с приятным сладким вкусом сливок. Если молоко не передержать и снять вершки вовремя, то сметана будет отменная. Для приготовления сметаны потребуется натуральное домашнее молоко (подойдет и коровье, и козье). Приготовление. Беру молоко в 3-х литровой банке и ставлю его примерно на сутки в холодильник. За это время сливки поднимутся кверху...