Очень вкусный лёгкий суп из курицы и домашней лапши. Видеорецепт по ссылке: https://dzen.ru/video/watch/669105e69d886b2c64e61cfa?share_to=link Ингредиенты: Для бульона: Курица – 1 шт (1-1,5 кг) Вода – 3-3,5 л Морковь – 40 г Лук репчатый – 40 г Соль – 30 г Перец белый горошком – 7-9 шт Для супа: Лавровый лист – 2 шт Зелень (укроп, петрушка) – 8 г Морковь (для жарки) – 40 г Лук репчатый (для жарки) – 40 г Для домашней лапши: Мука пшеничная – 100 г Яйцо куриное – 1 шт Вода или бульон – 3 ст. ложки Как готовить токмач с курицей...

Татарский национальный куриный суп знают все. Но не все его правильно готовят. Есть мелкие нюансы, которые стоит всё-таки учитывать при готовке этого супа. Сегодня про них расскажу. Итак, ингредиенты всем известны, но всё же я перечислю: Приготовление: Вообще самый правильный вариант супа, когда лук и морковь варим вместе с курицей, а затем процеживаем его. Но у меня был уже был сваренный бульон, поэтому, мы пойдем другим путем, который тоже является в целом правильным. Лук и морковь шинкуем мелко и сразу отправляем в бульон...