Токай - вино названное в честь региона, где оно производится. Оно всегда было популярно и смогло устоять даже в самые трудные, для виноделия восточной Европы, времена после вступления в ЕС, когда виноградники этого региона начали вырубать за ненадобностью. Руководство объединенной Европы, посчитало, что обеспечить регион вином, вполне по силам ведущим винодельческим странам континента. А во в восточной Европе, виноделие не так уж и требуется. Но гордость Токая, как одного из самых древних Европейских винодельческих регионов, смогла противостоять бюрократической машине...

Токай известен прежде всего своими сладкими винами, причем не только за рубежом. Даже в государственном гимне Венгрии есть упоминание о «каплях сладкого нектара, пролитых Богом на земли Токая». Что такое Токай Токай – винодельческий регион, который частично расположен в Венгрии, еще небольшая его часть относится к территории Словакии. Сам регион назван по одноименному городу, который находится на пересечении речных и сухопутных торговых путей. Вокруг самого городка особо ценных виноградников не найти, они находятся в стороне...