Токай - вино названное в честь региона, где оно производится. Оно всегда было популярно и смогло устоять даже в самые трудные, для виноделия восточной Европы, времена после вступления в ЕС, когда виноградники этого региона начали вырубать за ненадобностью. Руководство объединенной Европы, посчитало, что обеспечить регион вином, вполне по силам ведущим винодельческим странам континента. А во в восточной Европе, виноделие не так уж и требуется. Но гордость Токая, как одного из самых древних Европейских винодельческих регионов, смогла противостоять бюрократической машине...

Говоря о японских алкогольных напитках, большинство людей, прежде всего, вспомнит саке, затем сливовое вино, виски и пиво, и только настоящие энтузиасты упомянут о существовании японского вина. Небольшая по территории страна, однако, производит больше вина, чем, например, Канада или Турция. Проблема в том, что лишь малая его толика поступает на внешние рынки, в основном же, японское вино выпивается самими японцами. Тем не менее, редкая бутылка кошу, самого известного местного сорта, нет-нет да и промелькнет в картах звездных ресторанов...