Тофу в этом рецепте получается по вкусу как кусочки рыбы в кляре, оригинально и полезно! Нам понадобится на 2 порции: - упаковка тофу 120 грамм (обычно я покупаю тофу "Ясо" в "Ленте") - соевый соус - оливковое или льняное масло - листы водорослей нори (для суши) - нутовая и пшеничная мука - копчёная паприка (приправа), по желанию - масло для жарки Нарежем тофу брусочками и замаринуем в смеси из соевого соуса, паприки и ложки масла. Маринад должен покрыть тофу. Оставим минут на 15. Тем временем сделаем кляр из муки (нутовая и пшеничная 1:1), щепотки соли и воды...

Ингредиенты: 250 г – филе рыбы (тилапия, сом, сибас, на ваш выбор) 200 г – твердого тофу 4 шт – грибов шиитаке 6 шт – сушеных чили перца (по желанию) горсть ростков бобов горсть нарезанной пекинской капусты 2 см – имбиря 2 стрелки – зеленого лука 4 веточки – кинзы 4 чашки – куриного бульона 1 ½ чашки – воды ½ ч.л – кунжутного масла соль по вкусу 2 ст.л – растительного масла маринад 1 ч...