Кальций — основа костной ткани и зубов. Он также играет важную роль в обменных процессах организма. Для того чтобы получить кальций, многие специалисты рекомендуют есть творог. Но что делать тем людям, у кого не усевается творог или на него аллергия? Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует взрослым потреблять в среднем 1000-1300 миллиграммов кальция в день, в зависимости от возраста и пола. Хотя молочные продукты и творог являются известными источниками кальция, существует множество других продуктов, богатых этим важным минералом...

Великий пост — самый главный и строгий среди христианских постов. Говеющие отказываются от большинства привычных продуктов. И из-за этого многие сталкиваются с авитаминозом. Чтобы избежать недугов, достаточно составить сбалансированный рацион. И тофу — один из продуктов, которые обязательно нужно иметь дома, если вы поститесь. Рассказываем, что это такое, чем оно полезно и что из него приготовить. Тофу — это соевый продукт, который изготавливается путем свертывания свежего соевого молока. Поэтому его также называют соевым сыром или соевым творогом: процесс приготовления здесь крайне схож...