Питание — это основа здоровья, энергии и достижения любых физических целей. Белки, жиры и углеводы (БЖУ) — три ключевых макронутриента, которые должны быть сбалансированы в рационе. Однако их оптимальное соотношение зависит от ваших задач: похудение, набор мышечной массы, поддержание веса или улучшение спортивных показателей. В этой статье разберём: 🔹 Функции: 🔹 Источники: 🔹 Норма: 1,2–2,5 г на 1 кг веса (зависит от активности). 🔹 Функции: 🔹 Источники: 🔹 Норма: 0,8–1,5 г на 1 кг веса. 🔹 Функции: 🔹 Источники: 🔹 Норма: 2–7 г на 1 кг веса (зависит от активности)...

Тофу — это растительный белок, полученный из соевых бобов. Фасоль замачивают, варят и измельчают до жидкого состояния. С помощью коагулянта жидкость загустевает, превращаясь в тофу. Тофу не содержит молочных продуктов, глютена, холестерина, поэтому он популярен среди людей, придерживающихся специализированной диеты. Часто используемый в качестве заменителя мяса, тофу содержит много белка, но мало жиров, натрия и углеводов. Существуют разные виды тофу, в зависимости от твердости и содержания воды...