❗ТАХИНИ❗ Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/ Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU Ингредиенты: ✔️Кунжут - 1 стакан Приготовление: 1️⃣ На сковороде, обжариваем семена кунжута до золотистого цвета (не пережарьте, семечки кунжута очень быстро жарятся!). 2️⃣ Затем с помощью блендера, или как я кофемолки измельчаю кунжут до состояния пасты! Важно! Будьте осторожны, кофемолка будет греться,...

Тахини или тахина или тхина — это паста (соус) из молотых семян кунжута, которая широко используется в ближневосточной, средиземноморской и азиатской кухне. Она обладает насыщенным ореховым вкусом, кремовой текстурой и высокой питательностью. Слово "тахини" происходит от арабского "tahana" — "молоть". Это отражает процесс приготовления: кунжутные семена обжаривают (или оставляют сырыми), а затем измельчают до состояния пасты. Тахини состоит только из кунжута (иногда с добавлением соли или масла для текстуры)...