Соусы кавказской кухни – аджика, сацебели, ткемали. Пожалуй, сложно найти что-то более вкусное для любителей острого. Конечно, все эти вещи вы можете купить и в магазине, но по-настоящему домашние, полностью натуральные соусы возможно приготовить только своими руками. Поэтому, пока в разгаре сезон овощей, зелени и фруктов, давайте пополним погребок баночками с аппетитными, душистыми и невероятно острыми заготовками. Как приготовить ткемали – рецепт На 2 л нужны ингредиенты: • осенняя слива или красная...

Дорогие друзья Сегодня хочу поделиться с вами вкусным острым соусом или аджикой из крыжовника Вкусно к мясу, к рыбе,шашлыки с таким соусом еще вкуснее В таком соусе можно даже замариновать шашлык Посмотрите коротенькое видео как я готовила: Рецепт: крыжовник 1 кг кинза 1 большой пучок острый перец 1 шт мята перечная 3 веточки чеснок 2 больших головки соль 1 ч...