Сегодня я расскажу, как приготовить грузинский соус Ткемали из красной смородины Рецепт Ткемали из красной смородины 1. Ягоды хорошо промыть под струей холодной проточной воды. 2. Сложить в кастрюлю и залить холодной водой. 3. Поставить на средний огонь и дождаться закипания. 4. После этого уменьшить нагрев до минимума и проварить в течение пяти минут. 5. Часть отвара слить в отдельную посуду и дать остыть. 6. А тем временем протереть варево через сито. 7. В чашу блендера для коктейлей перелить остывший отвар...