Доброго времени суток вам, друзья. Видимо так и не удасться нам съездить на весенний немецкий праздник пива и колбасок. Но не стоит расстраиваться, ведь у меня как раз есть рецепт традиционных, Тюрингских колбасок прямиком из сердца Германии. И так в общем о колбасках, с чем их едят и как вообще они появились. Колбаски или сосиски-достаточно интересный продукт, ведь даже не известно когда точно и где они появились. Еще в древнем Риме, примерно в IV в до н. э. было упоминание о примерно похожем способе приготовления мяса с помощью животного кишечника...

Старинный украинский рецепт домашней колбасы абсолютно прост. В его состав не входят сложные и незнакомые ингредиенты, здесь все понятно. домашняя колбаса Индигриенты свинина (обезжиренная) 2 кг