Тирамису с ромом

Тирамису с ромом – это итальянское десертное блюдо, которое приобрело популярность по всему миру. История этого десерта насчитывает несколько веков.

История тирамису уходит в глубину времени, и до сих пор нет однозначного мнения о его происхождении. Одна из версий связывает его появление с городом Сиена в Италии, где в средние века во время различных празднеств готовили сладкий десерт под названием "zuppa del duca" (суп герцога). Этот десерт состоял из слоев савоярди, сыра маскарпоне, яиц и сахара.

Тирамису, как мы его знаем сегодня, появилось в Италии в конце 20-го века и быстро стало одним из самых популярных десертов в мире. Оно было признано национальным итальянским блюдом и включено в список традиционных итальянских рецептов.

Описание блюда "Тирамису с ромом" включает в себя несколько основных ингредиентов. Слои савоярди (итальянские печенья-бисквиты) пропитываются кофейным сиропом, содержащим ром. Между слоями савоярди наносится крем, приготовленный из сыра маскарпоне, яиц и сахара. Десерт украшается какао-порошком или тонким слоем шоколада.

Тирамису с ромом имеет богатый и насыщенный вкус. Кофе и ром придают ему глубину и особую ароматность. Сыр маскарпоне придает крему нежность и кремовую текстуру. Слои мягкой савоярди добавляют к десерту легкость и хрустящесть.

Этот десерт является великолепным завершением любого обеда или ужина. Он пользуется популярностью не только в Италии, но и во многих других странах. Тирамису с ромом стал символом итальянской кухни и одним из самых известных и любимых десертов в мире.
31,1 тыс читали · 5 лет назад
Домашний тирамису - с маскарпоне и савоярди.
Мой любимый десерт! Прекрасный и нежный, со сливочным вкусом - классический тирамису! Что хочу сказать - когда я впервые попробовала домашний тирамису, то совершенно перестала воспринимать магазинные варианты с желатином в составе. Да, этот десерт держит форму, но он не должен и не может быть очень плотным! Вот тут ссылка на мой видеорецепт этого десерта. Чтобы перейти по ссылке и увидеть рецепт, который вас заинтересовал - нажмите мышкой на текст выделенный цветным шрифтом (или пальцем на название, на экране смартфона)...
8132 читали · 3 года назад
Классический Тирамису — если следовать этим советам, десерт готовится быстро и легко
Многие думают, что требуются навыки профессионального кондитера для того, чтобы приготовить этот десерт. Пару лет назад мне довелось отведать домашний Тирамису у знакомой португалки. Вкус её десерта на несколько минут вернул меня в любимое кафе на Невском проспекте... К слову, португалки не любят готовить что-то замысловатое, предпочитают покупать это в магазине. А уж если приготовили сами, скорее всего это блюдо не требует особой сноровки и редких ингредиентов. Вот только уровня моего португальского не хватило, чтобы узнать все подробности у знакомой...