Ника Белоцерковская известная писательница и блогер, получившая признательность миллионов читателей своими многочисленными сборниками по кулинарии. Вероника родилась 25 июня 1970 года в Одессе в интеллигентной семье инженера и учительницы русского языка...

Мои отношения с медовым тортом складываются весьма и весьма сложно. Начались они еще в школьные годы с различных споров, типа «Съешь медовое пирожное за 50 шагов», после которых медовик вставал колом в горле. Взглянуть по-другому на этот десерт меня заставила «Шоколадница», проработавшая в нашем городе не так уж и долго. И именно их интерпретация медовика стала для меня эталонной. После было несколько рецептов и попыток воспроизвести торт в домашних условиях, но не один из них не удовлетворял в полной мере...