Друзья мои, здравствуйте! С вами Дина и канал «Коллекция Рецептов». Вы давно просите меня приготовить знаменитый итальянский многослойный десерт Тирамису и сегодня я с удовольствием выполню вашу просьбу! В оригинальном рецепте крем для Тирамису готовится на основе свежих куриных яиц, а мой рецепт больше адаптирован для тех, кто с опаской относится к сырым яйцам, поэтому я заменяю яйца на сливки. Пошаговый рецепт: Сначала приготовим крем и для этого нам понадобятся холодные сливки, жирностью не менее 33%...

Тирамису – это классический итальянский десерт, который обычно готовят с использованием яиц. Однако не всегда хочется возиться с их взбиванием или пастеризацией, да и многие люди предпочитают рецепты без яиц. Сегодня я расскажу вам, как приготовить нежный, воздушный и невероятно вкусный «Тирамису» без яиц всего за 15 минут. Для приготовления 4-6 порций понадобятся: В миске взбейте охлажденные сливки с сахарной пудрой до мягких пиков. Затем аккуратно добавьте маскарпоне и ванильный экстракт, взбейте еще 30 секунд на низкой скорости до гладкой консистенции...