Тирамису - один из самых популярных десертов в мире, который завоевал сердца гурманов и любителей сладких угощений благодаря своей воздушной текстуре, насыщенному вкусу и великолепному сочетанию кофе и сыра маскарпоне. Этот десерт стал настоящим символом итальянской кухни, и, возможно, это тот самый десерт, который можно найти в меню почти каждого ресторана. Сегодня я расскажу, как приготовить тирамису в домашних условиях, следуя классическому рецепту, чтобы вы могли порадовать своих близких и друзей этим удивительным лакомством...

В правильно приготовленном тирамису прекрасно все. Нежное бисквитное савоярди (печенье дамские пальчики), пропитанное ароматным эспрессо, в окружении взбитых сливок и маскарпоне – даже в сухих строчках рецепта эти слова звучат волшебно. Вкус тирамису во многом зависит от используемых ингредиентов: конечно, они должны быть свежими, и безусловно, максимально качественными. от 6 до 8 порций Общее время приготовления: 25 минут плюс охлаждение Ингредиенты ДЛЯ КРЕМА 4 больших яичных желтка ½ стакана (100...