Всем привет! Давно меня мои просили приготовить тирамису, и я его приготовила! Как знаем, в традиционном тирамису присутствует aлкоgоль, вернее ликер! Я делаю без, учитывая что у меня его ест ещё и маленький ребенок. Так вот, предлагаю вам вариант с рикоттой и сливками! Получается вкусно и безопасно, так-как он идёт без сырых яиц! Что понадобиться: Приготовление: Взбить сливки до крутых пиков. Рикотту перемешать с сахарной пудрой . Соединить смесь сыра и сахарной пудры со взбитыми сливками...

Маскарпоне так же можно заменить Рикоттой. Это мягкий сывороточный сыр, и к тому же его жирность меньше почти в два раза. Да и стоит он дешевле. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1. Начните с яиц. Отделите белки от желтков. Добавьте белок 2,5 ложки сахара без горки взбейте миксером до образования устойчивый пышной пены. Чтобы понять, что белки готовы, зацепите венчиком пену она не должна стекать вниз Шаг 2. Взбейте желтки...