Здравствуйте! Сегодня готовим пальчиковый бисквит или «Дамские пальчики». По рецептуре он очень похож на классический бисквит, отличается только повышенным содержанием сахара и муки. За счёт этого тесто получается более суховатое и лучше держит форму. На основе такого бисквита делается достаточно большое количество десертов. Это и, всем известный, десерт Тирамису, и знаменитый торт Шарлотт, и печенье Савоярди, и пирожные Буше. Поэтому очень важно уметь его правильно готовить. ИНГРЕДИЕНТЫ 3 (крупных) яйца СО 120 гр...

Савоярди или дамские пальчики – печенье необходимое для приготовления знаменитого десерта тирамису. Но, купить это заморское лакомство можно далеко не в каждом магазине. Вместо того, чтобы заниматься его поисками, предлагаю приготовить «дамские пальчики» самостоятельно. Рецепт несложный, по силам каждому. Необходимые продукты найдутся у каждого. Попробуйте. Все намного проще, чем кажется на первый взгляд! Время приготовления примерно 30 минут Калорийность 263 ккал/100 гр Ингредиенты (8 порций) ·...