История происхождения рома, или как минимум алкогольного напитка из сахарного тростника, начинается где-то в районе Индокитая, на родине первичного сырья для этого напитка. Однако, в 1493 году во время второй экспедиции в Новый Свет, Христофор Колумб берет с собой ростки сахарного тростника, который прекрасно тут прижился. Конечно, первоначально ром представлял из себя плохо очищенный дистиллят из побочных продуктов заготовки сахара. Пока каталонец Факудо Бакарди не усовершенствовал метод производства рома, но об этом позднее...

В последнее время я всё больше интересуюсь ромом, так как это невероятно разнообразный алкогольный напиток. Он производится по всему миру, имеет разные стили и типы. Поэтому легко потеряться среди всего разнообразия рома на рынке. И, чтобы лучше понимать, что есть ром, необходимо разобраться в его стилях и видах, чтобы понять для себя, что больше нравится и на что ориентироваться. Сейчас принято разделять три основных стиля рома: английский, испанский и французский. У них есть своя как региональная...