511 читали · 1 год назад
17 типов форм лезвий ножей и их использование
Вам нужно купить новый нож, чтобы взять его с собой в поход? Или вам нужен надежный и прочный нож для самообороны? В этих и других случаях вам необходимо знать, какой тип ножа купить. Для резки можно использовать любой нож с острым краем. Однако, как и в случае с любым другим инструментом, нужно выбрать подходящий. Когда речь идет о ножах, форма лезвия указывает на то, для чего его следует использовать. Существует острие копья, клип-пойнт, клинок с прямой спинкой, клинок Уорнклиффа, клинок Шпее....
208 читали · 2 года назад
Как выбрать комплект ножей для кухни: типы лезвий, которые должны быть у каждого
Нож - один из самых древних инструментов, который использовался в качестве орудия для охоты. В дальнейшем его ценность выросла еще больше. Мастера начали изготавливать удивительные ручные работы, которые отдавали в дар королям и императорам. Сейчас ножи можно найти в любой кухне. Они незаменимы для приготовления пищи. Различные типы используются для многочисленных задач, что усложняет выбор покупателю. Ниже представлены пять наиболее популярных видов ножей, которые необходимы каждому.  Нож шеф-повара...