Капучино (Cappuccino) – итальянский кофейный напиток на основе эспрессо. Классический вариант включает в себя двойную порцию черного кофе, горячее молоко и густую молочную пену, но некоторые бариста используют вместо последних двух ингредиентов сливки, еще добавляют в напиток корицу, шоколадную крошку, апельсиновую цедру. Капучино обладает мягким вкусом с легкой кофейной горчинкой. Если все сделано правильно, напиток должен получиться сладковатым даже без добавления сахара (за счет вспененного капучинатором жирного молока)...

Капучино - это один из самых популярных кофейных напитков в мире. В классическом исполнении его готовят на основе эспрессо с добавлением вспененного молока. Любимый многими капучино, является одной из разновидностей кофе с молоком. Почему же этот напиток удостоился собственного названия? История появления капучино На сегодняшний день есть несколько версий появления " на свет" этого популярного напитка. По одной из версий сам напиток, как и его название, появились в 16 веке в Италии. Название капучино произошло от названия рясы монахов Капуцинов...