Сеть пестрит рецептами десерта под названием "сладкая колбаска", но мало где указано, что десерт изобрели не в СССР, как я искренне полагала, а в Литве. Тингинис еще называют ленивым тортом и готовят не только из печенья, а даже из сухого молока. С последним мы экспериментировать не будем, а поделимся нашим рецептом. Нам потребуется: Измельчаем печенье в блендере и перекладываем в кастрюлю или глубокую миску. Добавляем какао и перемешиваем. Мы любим пошоколаднее.🤤 Растапливаю сливочное масло в микроволновке и перемешиваю его со сгущенным молоком...

Сегодня готовила интересное тунисское блюдо - таджин мааднус (tajine maadnous). Тунисский таджин важно не путать с марокканскими таджинами, которые представляют собой мясные и овощные рагу, приготовленные в специальном горшке – таджине. В Тунисе и Алжире таджин имеет совершенно другое значение. Тунисский таджин представляет собой запеканку из яиц и сыра с разными добавками и скорее похож на фритатту или плотный омлет, но содержит типичные тунисские ингредиенты и специи...