Это «чайное» растение знакомо всем с детства. Но пряный вкус и стойкий аромат далеко не единственные достоинства веточек чабреца. Он относится к тем растениям, которые с давних времён известны и в кулинарии, и в медицине. С виду ничем непримечательное растение, а используется как основной компонент разных оздоровительных отваров и настоев. О нём за долгие годы его применения сложилось много легенд и поверий. Древние греки и римляне использовали чабрец в качестве благовония в храмах, а воины и спортсмены...

В чабрец (он же тимьян) влюбляешься с первого взгляда. А иначе и быть не может – это бесподобное почвопокровное растение для сада. А какое ароматное! Его можно посадить где-нибудь возле скамейки, веранды или летней кухни. И при каждом дуновении ветра воздух будет наполняться теплым пряным благоуханием. Цветущие кустики привлекают огромное количество бабочек, отчего сад становится сказочным. Свежая и сушеная трава чабреца – отличная приправа к фасоли и мясу. Ну а про чай с чабрецом и говорить не приходится – это классика...