Тимьян сочетается с мясом, птицей, рыбой, овощами и рисом. Душистая приправа придает пряный вкус блюдам и напиткам. Рассказываем, чем полезен продукт, а также делимся простыми рецептами. Полезные свойства Растение богато фитонутриентами, минералами и витаминами. Его листья — источник калия, железа, кальция, марганца, магния и селена. Основной компонент эфирного масла — тимол — известен антиоксидантной, противовоспалительной и антимикробной активностью. Благодаря высокому содержанию органического вещества карвакрола специя повышает концентрацию серотонина и дофамина в мозге...

Существуют культуры, придающие участку домашний уют. От них исходит нежный аромат. Одним из таких растений считается тимьян лимонный. Я выращиваю его в качестве декоративного кустика и расскажу подробнее об этой культуре. Сведения о растении Культура принадлежит семейству Яснотковые, растет в виде полукустарника, относится к многолетникам. Родина тимьяна — южная территория европейского континента. Описание сорта Листва у чабреца лимонная, слегка желтоватая. Листики длиной до 1 см, с загнутыми вниз краями, форма у них яйцевидная или овальная...