Тимьян (чабрец) известен всем нам как пряность. Мало кто знает о его целебном действии и его использовании в косметике. Что представляет из себя тимьян (чабрец)? С древних времен тимьян использовали в качестве лекарственного растения. Настой тимьяна с медом использовался для лечения заболеваний легких и облегчения кашля. В настоящее время тимьян используется в качестве вспомогательного средства для облегчения симптомов повышенной кислотности, гастроэнтерита и пищевых отравлений. В пищевой промышленности тимьян используется в качестве пряности...

Известие о том, что чабрец и тимьян это разные названия одного и того же растения, обычно очень больно ранят россиянок. Чабрец в их сознании живет в бакинском чае и имеет привкус бирюлевского погрома. А тимьян это что-то невообразимо прекрасное! Неслучайно гламурные рестораны часто добавляют в еду тимьян и никогда чабрец. Тем не менее чабрец (тимьян) довольно распространенное растение и его довольно часто используют в разнообразных целях в каждой семье. Именно поэтому мы посвятим этот очерк рассказу о том, как можно использовать чабрец (тимьян)...