Со времён Тевтонского ордена в Пруссии уже были сыроварни. Тогда в семнадцати населённых пунктах существовали молокозаводы. Позже голландские меннониты улучшили рецептуру производства сыра. Жители Зальцбурга также принесли со своей родины навыки по переработке молока В начале XIX века на фермах и молочных заводах по-прежнему производили сыр по домашним рецептам. Таким же образом изготавливали сыр в городе Тильзите (ныне Советск). В 1840 году здесь был открыт сыроваренный завод, а в 1845 году к...

Тильзит - один из самых знаменитых городов Восточной Пруссии. Его название должен был помнить каждый советский школьник, ведь именно здесь был подписан Тильзитский мир между Наполеоном и Александром I. Подписывали его, если помните, на специально построенном огромном плоту, в центре реки Неман, которая протекает через город. Сейчас она разделяет российский Советск и литовский Панемуне. Мост королевы Луизы через Неман. По нему проходит граница России с Литвой, так что вплотную подойти нельзя, но виден из города он хорошо...