Филе тиляпии можно есть даже без гарнира. Оно очень вкусное, практически не содержит костей. Приготовьте аппетитную тиляпию для своей семьи. Компоненты Возьмите: - 500 грамм филе тиляпии; - полстакана молока; - 1 яйцо; - несколько ложек муки; - растительное масло, соль, специи. Разрежьте филе на несколько частей, так, чтобы их было удобно обжаривать. Сделайте кляр, смешав в миске яйцо, муку, молоко, соль и приправы. Например, паприку, куркуму, шафран, или специальную смесь для запекания рыбы...

Обжарить тилапию на сковороде легко и быстро, а в кляре кусочки рыбы получатся очень нежными и вкусными. Особенность этой рыбы в том, что в филе почти нет костей, поэтому кушать её легко и в удовольствие. Продукты простые и есть на каждой кухне, но нужно подготовить рыбу к жарке. Нужно заранее достать филе тилапии из морозильника и переложить в холодильную камеру или оставить при комнатной температуре, тогда оно оттает намного быстрей. Оттаявшее филе можно промыть водой и хорошенько просушить салфетками...