Калининградская область — уникальное курортное место на карте России с великолепными природными красотами и интересными гастрономическими традициями. Благодаря близости к Балтийскому морю акцент в локальной кухне, разумеется, делается на рыбные блюда. И если вы окажетесь в местных ресторанах, то обязательно обнаружите там самую популярную рыбную закуску — строганину из пеламиды. Почему эта вовсе не балтийская рыба так полюбилась местным жителям, редакция «Еды без границ» поинтересовалась у бренд-шефа ресторана OBLAKA в Зеленоградске Вячеслава Вьюника...

👋Официально заявляю - где найдена самая вкусная строганина у нас в Калининграде🤩🤩🤩🤩🔥🔥🔥 ❤️У меня сложилась традиция - пробовать строганину в разных кафе и ресторанах города. И искать лучшую. И кажется я её нашла! Вкусовые сосочки были в шоке! 😋😋😋😋🫠🫠🫠🫠🫠 ❤️Девочки, кто любит строганину, попробуйте её тут😍😍😍⤵️⤵️⤵️ ✅Ресторан «Судак» (ул...