Как приготовить замороженные мидии. Это очень просто и быстро!
Крымский плов с мидиями. Аромат моря и детства.
Ну, раз теперь #крымнаш, то самое время вспомнить замечательное блюдо из нашего общего крымского, советского, сказочного черноморского детства. И не важно, приезжали ли мы на полуостров организованными пионерами в лагеря, отдыхали ли с родителями дикарями, но каждый, уверена, хоть раз в жизни пробовал это южное чудо, пахнущее прибоем и сладким летом… Его готовили на праздники в Артеке, им угощали рыбаки, его с сомнением рассматривали наши подозрительные мамы, уточняя, «это точно можно детям?»...
Мурманск, Крым или Сахалин. Где водятся самые вкусные мидии?
Немного про мидии. И, конечно, отличные рецепты: Мидии в нежном кляре. Мидии «Цитрон». Мидии с рисом и шпинатом в сливках. Сотни лет люди занимаются добычей и развдением мидий. Практически в каждом уголке Мирового океана вы можете встретить этих морских обитателей. В зависимости от места проживания продолжительность жизни мидии колеблется от 5 до 100 лет. Возраст моллюска отпечатывается на внешней стороне ракушки, как кольца на спиле дерева. Колонии мидий иногда достигают гигантских размеров. В среднем около 20 кг мидий уютно располагаются всего лишь на одном квадратном метре...