Пошаговые рецепты Сегодня мы расскажем, как приготовить штрудель. Наверняка многие слышали про это блюдо австрийской кухни и пробовали его. Прародителем штруделя считается пахлава, или baklava. Это традиционный восточный десерт из слоеного теста. Как она появилась в Австрии и стала штруделем? В XVI веке Османская империя начала свой поход на Австро-Венгрию. После окончания Венгерской войны 1526 года местное население познакомилось с восточной культурой и кухней. Так жители Австро-Венгрии начали осваивать новые виды выпечки...

Всем привет, с вами Дина! Я очень рада, что вы заглянули ко мне на канал «Коллекция Рецептов. Сегодня по просьбе моей подписчицы Галины приготовим национальное австрийское блюдо - штрудель с яблоками. Венский штрудель – это традиционный десерт из тонкого вытяжного теста с яблочной или вишневой начинкой. Это блюдо получило известность во многих странах и существует множество рецептов приготовления этого десерта. Готовят штрудели как со сладкой начинкой - с фруктами, ягодами, орехами, тыквой, творогом, так и с несладкой – мясом, капустой и картофелем...