27,4 тыс читали · 2 года назад
Дрожжевое тесто на молоке: как его приготовить и для чего лучше использовать
Дрожжевое тесто на молоке - это настоящее волшебство, которое позволяет создавать самые нежные и ароматные выпечки. Если вы хотите научиться готовить это тесто, то готовьтесь окунуться в мир безграничных возможностей: от воздушных булочек и румяных круассанов до пышных пирогов и сладких булок. 😉 А если вы еще не уверены, для чего использовать дрожжевое тесто на молоке, то представьте себе, как оно растет и наполняет ваш дом ароматом свежей выпечки. И как только вы откроете духовку, то увидите, как из теста вылезают золотистые крендели, словно маленькие солнца...
185 читали · 3 года назад
Хычины из пресного теста. Делюсь рецептом местных жителей Кавказа.
Моя семья обожает пробовать блюда разных национальностей. Вот я и не отстаю от этого дела. Порой, рецепт бывают очень калорийные и тяжелые... Ежедневно такую пищу употреблять вредно. Именно поэтому я стараюсь заменять ингредиенты блюд, для сокращения калорий, сохраняя истинный вкус пищи. Вот и хычины... нашла как приготовить низкокалорийное и вкусно, как на Кавказе. Местные жители иногда и сами так готовят, вот и забрала у них относительно низкокалорийный рецептик. В традиционных хычиных основной калораж дает тесто...