Грузинский лаваш представляет собой толстую дрожжевую лепешку из пшеничной муки. Для запекания чаще всего  используют специальные печи. Если нет печи, приготовьте хлеб на сковороде и угостите своих родных за домашним обедом или ужином...

Лаваш – это не просто хлеб, а важная составляющая культуры и гастрономического наследия многих народов, в том числе и грузин. Этот тонкий, пресный хлеб имеет славную историю и до сих пор занимает центральное место на столах грузин. Историки считают, что лаваш начал свою историю в доисторические времена. Археологические находки подтверждают, что уже в III тысячелетии до нашей эры на территории современного Кавказа и Месопотамии люди начали делать хлеб из диких злаков. В то время использовались простые...