Фило — пресное и очень тонкое вытяжное тесто, которое часто используют в турецкой, киргизской и других кухнях. Блюда с ним получаются очень нежными и с интересной текстурой. Подготовили 7 рецептов блюд с тестом фило с фото и инструкциями по приготовлению – на завтрак, обед, ужин или десерт. Сочный и ароматный, без лишних калорий...

Тесто фило. Какие рецепты есть для приготовления из него в домашних условиях? Конечно же, это рецепты пирогов с самыми разными начинками! Тесто фило - греческое изобретение, из него делают популярный греческий пирог с сыром Тиропита. Чаще всего для начинки используют сыр фета в сочетании с каким-то несоленым сыром. Можно использовать твёрдые сыры, творог, зелень, жареный лук, шпинат. Можно добавить овощи по своему вкусу. Я люблю тыкву, поэтому мой сегодняшний пирог - сырно-тыквенный! Из теста фило...