ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ⠀ яйцо 2 шт кефир 1 ст (250мл) соль 1 ч л растительное масло 3 ст л сода 1/2 ч.л щепотка лимонной кислоты мука 3,5-4 стакан яйцо для смазывания ⠀ Для начинки: ⠀ фарш куриный 300 гр картофель средний 2 шт лук 3 шт соль, перец, специи для курицы по вкусу кунжут по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В ёмкость разбиваем яйца, солим, взбиваем смесь вилкой, добавляем кефир перемешиваем. 2. В другой миске перемешиваем просеянную муку с содой и лимонной кислотой, делаем углубление в центре, выливаем кефирную массу, растительное масло, замешиваем тесто...

Теперь готовлю только так и не иначе . Данный рецепт мне дала знакомая и он удивил меня и всю мою семью. тесто получается потрясающим вкусным а начинка сочной. Идеальный вариант ужина для любителей выпечки. Самса — это популярная на востоке разновидность пирожков, которая выполняется в треугольной форме и порадует любителей сочной мясной начинкой. Для теста нам понадобится: 1. яйцо - 2шт. 2. кефир- 250 мл. 3. соль - 1ч.л. 4. масло подсолнечное -3 ст...